山川崔巍，毓秀流芳。山連著山，水繞著水，霧罩著霧，茶園青翠欲滴，茶人笑逐顏開(kāi)。
有一片葉子，孕育在雪峰山區(qū)，不僅滋養(yǎng)著一方水土，也撬動(dòng)一個(gè)綠色朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，讓默默無(wú)聞的“小茶葉”變成村民增收的“金鑰匙”，在邵陽(yáng)大地書(shū)寫(xiě)了“因茶而興”的傳奇。
有一片葉子，傳承于名震茶界的“湖紅工夫”，被奉為飲中珍品。從種植、采摘再到工藝，每一個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)不秉承“匠人匠心出好茶”的制茶工藝?yán)砟睿豢|茶香，飄揚(yáng)世界。
二十余載守綠換金，二十余載品牌沉淀，湖南古樓雪峰云霧茶有限公司沉心聚力，不斷創(chuàng)造輝煌。一杯古樓紅茶里，究竟藏著多少動(dòng)人心弦的故事？
古樓茶鄉(xiāng)
綠水青山，育就生態(tài)好茶
冬日午后，陽(yáng)光照進(jìn)古色古香的茶樓。溫杯、入碗、沖泡，傾茶，嫩芽在沸水中舒展,如花似蜜的茶香在氤氳的熱氣中散開(kāi)。一杯橙黃蜜香的紅茶，沉淀了古樓云霧茶公司總經(jīng)理魏琨對(duì)茶的癡愛(ài)。畢業(yè)于北師大計(jì)算機(jī)系的魏琨，是一個(gè)不折不扣的80后理工男，平時(shí)文質(zhì)彬彬,靦腆內(nèi)向,談及茶事卻興致勃勃，頗有心得。
氤氳千年的茶香，演繹了眾多精彩的歷史傳說(shuō)。相傳明洪武18年，藍(lán)玉大將軍率部平定西南后，沿湘黔古道班師回朝。途經(jīng)古樓小鎮(zhèn)，喝了一杯云霧茶后頓覺(jué)滿屋清香，滿嘴生津，甘醇入心，征途疲勞一掃而光。隨后便將此茶帶回南京，朱元璋品嘗后龍顏大悅，一道圣旨將此茶封為貢茶，命令年年供奉，湘黔古道也因此而一度繁榮。
常言道，自古香茗出深山，好山好水出好茶。古樓云霧茶也是一杯生態(tài)茶，巍巍雪峰東麓，奔涌蜿蜒古樓河畔，白墻黛瓦的房屋錯(cuò)落有致，一排排修剪得齊齊整整的茶樹(shù)在峰巒疊翠之間鋪展開(kāi)來(lái)，宛如綠色的波浪般此起彼，盈盈茶香充溢鼻息之間。
南方有嘉木，湘地出好茶。邵陽(yáng)市洞口縣古樓鄉(xiāng)地處雪峰山腹地，是典型的亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)，海拔500—1200米，四周群山環(huán)繞，溪流潺潺，晝夜溫差大，常年云霧繚繞，漫射光多，土壤肥沃含硒。優(yōu)越的自然條件、獨(dú)特的小氣候，令古樓成為一方優(yōu)質(zhì)茶種的天然寶庫(kù)，也賦予其發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)。
“古樓云霧茶聚雪峰之靈氣，水浸出物、茶多酚、氨基酸含量遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)初我母親非?？春霉艠仟?dú)特的茶生態(tài)資源，才決定轉(zhuǎn)行回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的。”魏琨對(duì)母親肖冬紅當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷如數(shù)家珍，彼時(shí)肖冬紅在深圳經(jīng)營(yíng)五金和酒店生意，經(jīng)常帶家鄉(xiāng)的茶葉給深圳的客戶和朋友品嘗，他們無(wú)一例外對(duì)古樓茶贊不絕口。2006年，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)古樓茶廠難以維持經(jīng)營(yíng)并掛牌出售，但公告半年卻無(wú)人問(wèn)津。肖冬紅得知后，經(jīng)過(guò)多番調(diào)研論證，性格果敢的她毅然放棄了深圳的生意，迅速回鄉(xiāng)收購(gòu)古樓茶廠，組建湖南古樓雪峰云霧茶有限公司，決定利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),大力振興家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)。
匠心堅(jiān)守，賡續(xù)“湖紅”傳奇
邵陽(yáng)茶資源豐富，茶文化厚重。獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的“邵陽(yáng)紅”曾上貢朝廷達(dá)521年，后走紅國(guó)際市場(chǎng)，鼎盛時(shí)年出口量占全國(guó)紅茶出口的三分之一。19世紀(jì)中后期洞口縣古樓紅茶規(guī)模生產(chǎn)，從漢口寶慶碼頭出口。解放后，古樓仍以紅毛茶生產(chǎn)為主，從武漢口岸出口。1978年古樓茶廠建成投產(chǎn)，生產(chǎn)湖紅。兩年后古樓紅碎茶被評(píng)為全國(guó)紅碎茶第4套樣第1名、1984年古樓紅碎茶1號(hào)上檔被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
上世紀(jì)90年代，由于茶葉出口受阻，古樓茶產(chǎn)業(yè)光華漸失，山上近萬(wàn)畝茶園不是被毀就是疏于管理。為重振邵陽(yáng)茶業(yè)，肖冬紅篩選適制高檔紅茶的品種和高嫩度原料并對(duì)廠房進(jìn)行了改造，大手筆更換機(jī)器設(shè)備，使茶廠由原來(lái)的手工作坊向現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變。
從葉子到杯子，一杯好茶的“誕生”不僅要好的原材料，更離不開(kāi)獨(dú)特的制茶技藝。古樓雪峰云霧茶業(yè)與湖南農(nóng)大和省茶葉研究所、甚至中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所結(jié)成長(zhǎng)期技術(shù)合作伙伴，組建全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展古樓紅茶關(guān)鍵加工技術(shù)攻堅(jiān)。通過(guò)傳承古樓貢茶加工特點(diǎn)并融合現(xiàn)代名優(yōu)茶的日光萎凋、溫控萎凋、曬青、涼青、搖青、控溫控濕發(fā)酵、烘干、機(jī)械造型、炭焙等工藝，古樓紅茶增加茶葉花蜜香，提高茶湯甘爽度，形成了“花蜜香、甘鮮味”品質(zhì)特征，其中古樓蜜香型紅茶、蘭花香型紅茶、花蜜香型紅金針茶制作工藝獲國(guó)家發(fā)明專利。
星光不問(wèn)趕路人，時(shí)光不負(fù)有心人。在肖冬紅十年如一日地堅(jiān)持下，古樓雪峰云霧茶業(yè)迅速成長(zhǎng)為一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、茶文化傳播與推廣的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)〖?jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。已開(kāi)發(fā)出三大茶系，二十多個(gè)類別的茶葉產(chǎn)品，以“貢芽·1385”“古樓銀毫"“古樓春芽”為代表的“古樓毛尖”綠茶系列，以“將軍紅”“古樓紅顏”“古樓紅芙”為代表的紅茶系列產(chǎn)品在國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶葉評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)50多項(xiàng)，是湖南省名牌產(chǎn)品、湖南省十大紅茶企業(yè)產(chǎn)品品牌。
“我們的紅茶湯色紅亮有金圈，味道濃郁，口感醇厚綿甜，花蜜香持久”。對(duì)古樓紅茶，魏琨信心滿滿。他表示，古樓紅茶再也不是養(yǎng)在深閨人未識(shí)，“古樓”、“古樓貢”已經(jīng)成為我國(guó)中部地區(qū)具有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的品牌，目前這些紅茶產(chǎn)品已銷往全國(guó)23個(gè)省市及10多個(gè)國(guó)家，市場(chǎng)份額正逐年提高。
茶苑長(zhǎng)廊
振興鄉(xiāng)村，茶旅融合展新景
“巍巍群峰滿眼綠，遍地茗茶溢馨香”，茶香滿坡、溪水潺潺、空谷鳥(niǎo)鳴……每到春天伊始，茶農(nóng)們就身挎背簍，細(xì)細(xì)摘拈茶尖，一片片綠色小葉激發(fā)出“鄉(xiāng)村活力”，與身后的秀麗山水融成一幅鄉(xiāng)村風(fēng)景畫(huà)。古樓鄉(xiāng)正在以轉(zhuǎn)型與蝶變，講述“綠水青山就是金山銀山”的精彩故事。
群山環(huán)繞，碧水相依，翠綠色的茶園漫山遍野。沿著游步道穿行，貢茶廣場(chǎng)、紫薇仙境、茶園長(zhǎng)廊……環(huán)視皆畫(huà)、移步皆景。2021年9月，古樓雪峰茶業(yè)創(chuàng)建的古樓鄉(xiāng)村茶文化園3A景區(qū)開(kāi)園，游客們?cè)谶@里不僅能親身體驗(yàn)“采茶、制茶、品茶、茶藝、茶道”為一體的茶園生態(tài)觀光游，還能享受彩虹滑道、空中滑索等娛樂(lè)帶來(lái)的興奮和刺激。
古樓鄉(xiāng)村茶文化園日接待游客高峰時(shí)達(dá)6000多人，帶動(dòng)周邊20多家民宿、農(nóng)家樂(lè)生意火爆，年增收600萬(wàn)元以上;古樓土特產(chǎn)也深受游客歡迎，干筍干蕨、臘肉、無(wú)公害蔬菜、土蜂蜜等銷售形勢(shì)非常好，增加老百姓收入160萬(wàn)元以上。同年，洞口縣古樓茶文化園獲評(píng)“2021年省文明風(fēng)景旅游區(qū)”稱號(hào)。
初冬時(shí)節(jié)，正在忙著茶園培管的古樓村村民肖瑞云喜笑顏開(kāi)：“在公司做茶園管理已有4、5年，過(guò)去茶葉賣不上價(jià)錢(qián)，只能靠木材維持生計(jì)，現(xiàn)在家里靠吃茶葉飯掙到了錢(qián)，一年收入大幾萬(wàn)，日子越來(lái)越有盼頭了。”
當(dāng)?shù)卮迕裨诠净夭刹?
"這些年，我們守住了綠水青山，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富奔小康。"魏琨表示，古樓茶文化園正開(kāi)辟農(nóng)耕體驗(yàn)、紅色文化、康養(yǎng)等不同板塊，希望探索一條可復(fù)制的路子，帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)村振興！
古樓云霧茶業(yè)高舉品牌大旗，推進(jìn)振興鄉(xiāng)村的腳步更加從容鏗鏘。該公司現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地1560畝、合作社茶葉基地6000畝，通過(guò)實(shí)行“龍頭企業(yè)+合作社+基地”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，組建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為貧閑茶農(nóng)提供全方位的免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)10000多人次，簽訂協(xié)議，解除了老百姓茶葉難賣的后顧之憂，助推茶葉產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。帶動(dòng)全具5個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)、23個(gè)貧困村、15000人(其中建檔立卡貧困人口3400人)因茶脫貧致富，“鄉(xiāng)村因茶而充滿生機(jī)，村容村貌因茶而煥然一新。”
從一片嫩綠的葉芽，到杯中的花香蜜韻，再到一個(gè)新欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，古樓雪峰云霧茶業(yè)奏響鄉(xiāng)村振興最強(qiáng)音，譜寫(xiě)沃野奮斗新樂(lè)章。古樓因茶而興、民因茶而富的故事正在邵陽(yáng)洞口大地上不斷上演。
